Nuestra Historia

Café Borrello no nació de un día para otro. Nació de un legado, de una historia familiar que empezó mucho antes de que la marca existiera… incluso antes de que yo naciera.

Nuestra historia comienza con mi abuelito, un hombre que hizo parte de los soldados que lucharon en la Segunda Guerra Mundial. Al terminar la guerra, no buscaba huir, sino encontrar una oportunidad para ganar el dinero necesario y enviar apoyo a su familia en Italia, que aún enfrentaba tiempos difíciles.

Su camino lo trajo a Colombia, donde encontró más que una oportunidad: encontró una nueva vida. Conoció a mi abuelita, se enamoró y decidió quedarse.

Colombia lo abrazó con su calidez… y el café se convirtió en el lenguaje que unió su pasado con su futuro.

Mi abuelo creó la distribuidora de uno de los cafés más reconocidos en Colombia. Crecimos entre costales, aromas y risas.

Desde niños jugábamos alrededor del café; era parte de nuestra cotidianidad, casi como un integrante más de la familia. Cada grano que veíamos secarse al sol tenía una historia que contar: la de mis abuelos, la de mis padres y, sin saberlo, la mía también.

Con el tiempo, la familia de mi padre continuó el legado y se encargó de la distribución de café por toda la región. Más adelante, con dedicación y visión, decidimos dar un paso más grande: no solo distribuirlo, sino cultivarlo, procesarlo… transformarlo en una experiencia completa, del grano a la taza.

Crecí viendo cómo este sueño tomaba forma, cómo las manos de mi familia moldeaban una tradición.

Y un día, sin buscarlo, el café me eligió también. Aunque seguí un camino distinto al convertirme en abogada, el café terminó llamando a mi puerta con una fuerza imposible de ignorar. El aroma, las historias, el orgullo familiar… todo se unió para despertarme una pasión profunda que transformó mi vida.

Así nació Café Borrello:
De la historia de un abuelo que cruzó océanos,
De una familia que encontró en el café su propósito,
Y de una mujer joven que decidió honrar ese legado con su propio sueño.

Hoy, Café Borrello es el resultado del trabajo de generaciones. Es tradición, es familia, es resiliencia, es amor por la tierra y por el café. Procesamos nuestros propios granos, contamos nuestras propias historias y compartimos con el mundo el fruto de aquello que ha estado en nuestro corazón desde siempre.

Cada taza lleva un pedacito de nuestra historia.
Cada sorbo honra el sacrificio y la pasión de quienes estuvieron antes.
Y cada grano refleja el compromiso de una nueva generación que lleva este legado más lejos que nunca.

Nuestra Empresa

Contamos con toda la cadena de valor del café: desde el cultivo, trillado, tostado y exportación, garantizando la más alta calidad en cada etapa.

Nuestro enfoque en cafés especiales nos permite llevar el auténtico sabor colombiano a todos los rincones del mundo.

Visión

Nuestra visión es convertirnos en un referente global en la producción de café de especialidad, reconocido no solo por la calidad excepcional de nuestros productos, sino también por nuestro compromiso con la sostenibilidad, el empoderamiento de las mujeres en la industria del café y la creación de experiencias únicas que conecten a las personas con el maravilloso mundo del café.

Misión

Nuestra misión es ofrecer café de la más alta calidad, cultivado y producido de manera sostenible, mientras empoderamos a las mujeres en nuestra comunidad y proporcionamos experiencias educativas y turísticas únicas. Nos esforzamos por dignificar el trabajo de nuestros agricultores y caficultores, garantizando condiciones laborales justas y el respeto al medio ambiente.

Nuestro Compromiso

En Café Borrello, valoramos y dignificamos el trabajo de nuestros agricultores y caficultores, asegurando condiciones laborales justas y promoviendo prácticas sostenibles.

Nuestro objetivo es compartir nuestra pasión por el café con el mundo, creando conexiones auténticas y experiencias inolvidables.

Nuestros Clientes

En Café Borrello, estamos orgullosos de trabajar con una red diversa de clientes que valoran la calidad y autenticidad de nuestro café. A continuación, presentamos algunos de los logotipos de nuestros clientes destacados y testimonios que reflejan su satisfacción con nuestros productos y servicios.